قیمت عدس سیاه

خواص عدس سیاه
عدس سیاه دارای پروتئین و کالری فوق العاده ای است حتی بیشتر از گوشت پروتئین و کالری دارد.
میزان پروتئین آن در هر 100 گرم 25.7 گرم و میزان کالری آن 286 یعنی 2 برابر گوشت است.
به دلیل اینکه رنگ متفاوتی نسبت به سایر عدس ها مخصوصا عدس قرمز دارد برای تزئین بشقاب های غذا از این نوع عدس که متضاد رنگ قرمز به حساب می آید استفاده میکنند البته در سوپ و هم از این نوع عدس استفاده میشود.
عدس (به انگلیسی lentils)به رنگ های عدس سیاه، سبز و نارنجی یا دال عدس یافت می شود و یکی از مواد غذایی خوشمزه و کم کالری می باشد.
عدس سیاه : عدس سیاه (به انگلیسی Black lentil)یکی از انواع عدس است که ریز بوده و مقادیر بالایی آنتی اکسیدان آنتوسیانین دارد.
عدس سبز : عدس سبز (به انگلیسی Green lentil)دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان و مواد معدنی به خصوص آهن و منیزیم می باشد.
عدس یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مردم در هند، سریلانکا، پاکستان، بنگلادش و نپال می باشد، بیشتر عدس های دنیا در کانادا، هند و استرالیا تولید می شوند.

 

جهت مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر روی قیمت عدس سیاه   کلیک نمایید.